La mobilisation des habitants d'un même quartier a produit ces fêtes ("Repas de rue" de Toulouse depuis 1991, Fêtes des voisins à Paris depuis 1999), rassemblant l'été les "locaux" et les "expatriés" ou les familles  qui reviennent passer des vacances à Caudiès.

En Août 1995, par exemple, Henri Rogé (qui faisait partie du Comité des Fêtes de Caudiès) et sa femme Janie organisent une "Grillade" pour la rue de la Poste (et de la Gare), sur la place de la Fontaine.

En juillet 2011, le quartier du Pont de Quillan lance sa première fête des voisins avec un repas impasse de La Grave par Raymonde et Christian Rey.